CUCINA

VENEZIA SI RACCONTA

A scuola di cultura: DIEFFE ospite d’onore alla serata conclusiva della rassegna  ‘Venezia si racconta’ , conquista il pubblico con le origini della  cucina veneziana. Il prof. Alberto Berto e il prof. Pigozzo raccontano le origini della cucina veneziana, antesignana della cucina fusion, con l’aiuto della studentessa Gursimran Kaur. Spezie, e riso, gli ingredienti chiave della serenissima …

VENEZIA SI RACCONTA Leggi altro »

29 settembre Full-EXPERIENCE in Tour

Dopo lo straordinario successo delle precedenti edizioni, torna la giornata a porte aperte, ad accesso gratuito, pensata per permettere di conoscere da vicino tutte le attività proposte dall’Accademia delle Professioni. Caratterizzata da incontri, seminari, lezioni e degustazioni dimostrative, full-EXPERIENCE in Tour si svolgerà il sabato dalle 14:00 alle 19:00. DIEFFE Full-EXPERIENCE è un’occasione importante per …

29 settembre Full-EXPERIENCE in Tour Leggi altro »