degustazione

Pranzi Didattici 2021

Se sei un genitore di un nostro alunno/a delle classi seconde o terze, e vuoi “toccare con mano” il suo progredire nell’ambito delle materie professionalizzanti, partecipa ad un PRANZO DIDATTICO (un solo genitore/parente per nucleo), prenota il tuo posto compilando il seguente format: Clicca qui per prenotare il pranzo didattico Si ricorda che per accedere …

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Produzione di salumi con il Salumificio Signorato

La classe terza di cucina il giorno 12 marzo, ha avuto un laboratorio di produzione di salumi e insaccati, grazie alla presenza a scuola del Sig. Signorato produttore locale di salumi e insaccati De.Co. I nostri alunni hanno appreso il valore dell’utilizzo del maiale nell’alimentazione della nostra regione e le tecniche di lavorazione delle carni …

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La Casara Roncolato entra a Scuola

Venerdì 5 febbraio, le classi prime avranno ospite all’interno delle lezioni di trasformazione dei prodotti  tipici, una delle più importanti figure nel campo caseario locale. Giovanni Roncolato, guida con i fratelli il Caseificio “La Casara Roncolato” di Roncà (Vr); La Casara da quasi un secolo è l’attenta custode di quella preziosa arte capace di tramandare …

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Un “perlage” di carriera per Gioia

Gioia Beltrame, un’alunna effervescente che dopo la qualifica presso la nostra scuola, prosegue il percorso scolastico raggiungendo la maturità e poi…. un volo la porta in Inghilterra per perfezionare la lingua e per vivere una importante esperienze di vita, che dice Gioia gli è ancora utile oggi. La pulce nell’orecchio sulla scelta professionale gli è …

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Corso serale di degustazione birra per adulti

Partirà il 26 marzo il nuovissimo corso professionale di degustazione birre. Il programma dettagliato prevede 10 lezioni tematiche, inoltre durante ogni lezione sarà prevista una degustazione guidata  di 4 tipologie di birre. Ogni partecipante riceverà le dispense degli argomenti trattati e un set di bicchieri da degustazione in omaggio.  Clicca qui, e scopri il programma …

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