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Campionati della Cucina Italiana 2022

Il nostro allievo Francesco Berti, ha partecipato al “Campionato della Cucina Italiana 2022 al concorso K3 (cucina calda vegan), classificandosi primo nella sua categoria. Durante la prova i concorrenti avevano 45 minuti di tempo per realizzare il piatto previsto. Il piatto portato da Francesco era: Tappetino di broccolo con insalasti a di ceci, involtino di …

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L’abc della ristorazione

Pranzo didattico della classi prime, dove i nostri giovani cuochi e camerieri metteranno in pratica l’abc della cucina e del servizio di sala: pranzo semplice, ma curato nei dettagli. Per prenotare, completare il seguente form (aperto solo per le famiglie delle classi prime): https://forms.gle/nvvNcEA7uT3ZaHwc6

DIEFFE LAB mensile SFP DIEFFE Lonigo

Le attività di orientamento della Scuola della formazione professionale DIEFFE di Lonigo continuano!!! In seguito al successo nelle precedenti edizioni, per i mesi di FEBBRAIO, MARZO, APRILE E MAGGIO, riproponiamo la formula vincente DIEFFE LAB, micro laboratori mensili, di cucina o sala & bar per i ragazzi di 3 media che vogliono conoscere la nostra scuola.  In tale occasione genitori e …

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VENEZIA SI RACCONTA

A scuola di cultura: DIEFFE ospite d’onore alla serata conclusiva della rassegna  ‘Venezia si racconta’ , conquista il pubblico con le origini della  cucina veneziana. Il prof. Alberto Berto e il prof. Pigozzo raccontano le origini della cucina veneziana, antesignana della cucina fusion, con l’aiuto della studentessa Gursimran Kaur. Spezie, e riso, gli ingredienti chiave della serenissima …

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Pranzi Didattici 2021

Se sei un genitore di un nostro alunno/a delle classi seconde o terze, e vuoi “toccare con mano” il suo progredire nell’ambito delle materie professionalizzanti, partecipa ad un PRANZO DIDATTICO (un solo genitore/parente per nucleo), prenota il tuo posto compilando il seguente format: Clicca qui per prenotare il pranzo didattico Si ricorda che per accedere …

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DIEFFE LAB mese GENNAIO _ SFP DIEFFE Lonigo

Le attività di orientamento della Scuola della formazione professionale DIEFFE di Lonigo continuano!!! In seguito al successo di novembre, per il mese di GENNAIO riproponiamo la formula vincente DIEFFE LAB, micro laboratori di cucina o sala & bar per i ragazzi di 3 media che vogliono conoscere la nostra scuola.  In tale occasione genitori e alunni potranno svolgere un COLLOQUIO ORIENTATIVO con il …

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