Se sei un genitore di un nostro alunno/a delle classi seconde o terze, e vuoi “toccare con mano” il suo progredire nell’ambito delle materie professionalizzanti, partecipa ad un PRANZO DIDATTICO (un solo genitore/parente per nucleo), prenota il tuo posto compilando il seguente format: Clicca qui per prenotare il pranzo didattico Si ricorda che per accedere …
La classe terza di cucina il giorno 12 marzo, ha avuto un laboratorio di produzione di salumi e insaccati, grazie alla presenza a scuola del Sig. Signorato produttore locale di salumi e insaccati De.Co. I nostri alunni hanno appreso il valore dell’utilizzo del maiale nell’alimentazione della nostra regione e le tecniche di lavorazione delle carni …
Produzione di salumi con il Salumificio Signorato Leggi altro »
Venerdì 5 febbraio, le classi prime avranno ospite all’interno delle lezioni di trasformazione dei prodotti tipici, una delle più importanti figure nel campo caseario locale. Giovanni Roncolato, guida con i fratelli il Caseificio “La Casara Roncolato” di Roncà (Vr); La Casara da quasi un secolo è l’attenta custode di quella preziosa arte capace di tramandare …
Gioia Beltrame, un’alunna effervescente che dopo la qualifica presso la nostra scuola, prosegue il percorso scolastico raggiungendo la maturità e poi…. un volo la porta in Inghilterra per perfezionare la lingua e per vivere una importante esperienze di vita, che dice Gioia gli è ancora utile oggi. La pulce nell’orecchio sulla scelta professionale gli è …
La scorsa settimana in collaborazione con la Dietista Natasha Dell’agli i nostri alunni del 4° anno, hanno realizzato un menù completamente Vegano. Il progetto consisteva nel realizzare dei piatti vegani utilizzando i prodotti d’ uso quotidiano; i piarri di partenza erano quelli della quotidianità e con la Dietista è stato rivisto per renderlo equilibrato anche …
E’ stato consegnato oggi 23 gennaio, durante un pranzo offerto a tutti gli allievi della classe 3b della Scuola di Primo Grado “Piovene” di Orgiano il premio per la miglior ricetta 2019. Gli alunni del Piovene, vincono con un “Panino strepitoso”. Congratulazione per la bella e buona ricetta.
Partirà il 26 marzo il nuovissimo corso professionale di degustazione birre. Il programma dettagliato prevede 10 lezioni tematiche, inoltre durante ogni lezione sarà prevista una degustazione guidata di 4 tipologie di birre. Ogni partecipante riceverà le dispense degli argomenti trattati e un set di bicchieri da degustazione in omaggio. Clicca qui, e scopri il programma …
