VENEZIA SI RACCONTA
A scuola di cultura: DIEFFE ospite d’onore alla serata conclusiva della rassegna ‘Venezia si racconta’ , conquista il pubblico con le origini della cucina veneziana. Il prof. Alberto Berto e il prof. Pigozzo raccontano le origini della cucina veneziana, antesignana della cucina fusion, con l’aiuto della studentessa Gursimran Kaur. Spezie, e riso, gli ingredienti chiave della serenissima …