Giorno: 1 Marzo 2021

Venerdì 5 febbraio, le classi prime avranno ospite all’interno delle lezioni di trasformazione dei prodotti  tipici, una delle più importanti figure nel campo caseario locale. Giovanni Roncolato, guida con i fratelli il Caseificio “La Casara Roncolato” di Roncà (Vr); La Casara da quasi un secolo è l’attenta custode di quella preziosa arte capace di tramandare …

La Casara Roncolato entra a Scuola Leggi altro »