La scorsa settimana in collaborazione con la Dietista Natasha Dell’agli i nostri alunni del 4° anno, hanno realizzato un menù completamente Vegano.

Il progetto consisteva nel realizzare dei piatti vegani utilizzando i prodotti d’ uso quotidiano; i piarri di partenza erano quelli della quotidianità e con la Dietista è stato rivisto per renderlo equilibrato anche sotto il profilo nutrizionale.

Una bella e buona prova che ha visto impegnati i nostri alunni prima nello studio teorico e poi nella pratica.