Il nostro allievo Francesco Berti, ha partecipato al “Campionato della Cucina Italiana 2022 al concorso K3 (cucina calda vegan), classificandosi primo nella sua categoria. Durante la prova i concorrenti avevano 45 minuti di tempo per realizzare il piatto previsto.
Il piatto portato da Francesco era: Tappetino di broccolo con insalasti a di ceci, involtino di ceci e salsa di patate aglio e zafferano.
Congratulazione a Francesco per l’impegno dimostrato e per il positivo esito del concorso.
