Una grande occasione che avrai per conoscere la nostra sede e poter prendere i primi contatti con i docenti e gli studenti della scuola è partecipare ai nostri OPEN DAY in presenza. Dopo l’OPEN DAY Autumn Special Edition ti proponiamo di partecipare al prossimo OPEN DAY Christmas Special Edition sabato 18 dicembre dalle 15.00 alle 17.00. In tale …
La Scuola della formazione Professionale Dieffe di Lonigo, martedì 23 marzo organizza “A SCUOLA CON LE AZIENDE”, un evento virtuale che vedrà presenti una ventina d’ aziende del territorio che collaborano con la nostra realtà, i docenti di riferimento per lo stage ed il dirigente scolastico Luca Schettini. Il coinvolgimento dei nostri partner aziendali è fondamentale …
La classe terza di cucina il giorno 12 marzo, ha avuto un laboratorio di produzione di salumi e insaccati, grazie alla presenza a scuola del Sig. Signorato produttore locale di salumi e insaccati De.Co. I nostri alunni hanno appreso il valore dell’utilizzo del maiale nell’alimentazione della nostra regione e le tecniche di lavorazione delle carni …
Produzione di salumi con il Salumificio Signorato Leggi altro »
Venerdì 5 febbraio, le classi prime avranno ospite all’interno delle lezioni di trasformazione dei prodotti tipici, una delle più importanti figure nel campo caseario locale. Giovanni Roncolato, guida con i fratelli il Caseificio “La Casara Roncolato” di Roncà (Vr); La Casara da quasi un secolo è l’attenta custode di quella preziosa arte capace di tramandare …
Non gettare le uova in esubero, con questa preparazione le potrai gustare in milli momenti diversi. sterilizzare : lavare bene il vasetto e sterilizzarlo con acqua bollente per almeno 20 minuti. ingredienti : uova, chiodi di garofano, pepe, peperoncino, alloro, aceto. procedimento : prendere una pentola, aggiungere l’acqua fredda, immergere le uova e cuocere per 10 …
lavare bene il vasetto e sterilizzarlo con acqua bollente per almeno 20 minuti, aggiungere il tappo negli ultimi 5 minuti. ingredienti: noci-miele di millefiori. prendere delle noci e sgusciarle con lo schiaccianoci, una volta sgusciate vanno inserite nel vasetto fino a riempirlo, poi aggiungere il miele fino al bordo e chiudere il vasetto.
La scelta della scuola superiore è sempre un momento importante nella vita di un giovane. La Scuola per la Formazione Professionale DIEFFE di Lonigo si è organizzata in questo momento storico e particolare con un ciclo d’incontri pomeridiani gratuiti per i ragazzi delle classi finali delle Medie. Avvicinarsi all’affascinante mondo della ristorazione al fianco dello …
Per le Scuole Medie sono pronti i “DIEFFElab” e gli “OPENDAY” Leggi altro »
Un ciclo di incontri pomeridiani gratuiti rivolti ai ragazzi delle scuole medie che desiderano mettersi alla prova, al fianco dello Chef Alberto Berto, sui temi dell’impiattamento e dell’allestimento della tavola. Gli incontri pomeridiani si terranno dalle ore 14:00 alle ore 17:00, nelle seguenti giornate: Giovedì 15 Ottobre: Dal Piatto alla Tavola con stile: L’ANTIPASTO Giovedì …
Gentili Famiglie e cari ragazzi, si comunica che la scuola rimarrà chiusa per le vacanze estive dal 27 luglio e riaprirà con la segreteria didattica il 24 agosto 2020. Ogni comunicazione che arriverà sull’indirizzo e-mail della scuola verrà letta a partire dalla data di riapertura della segreteria. In merito all’inizio delle lezioni scolastiche si prevede di …
Il famoso mensile #BassoVicentino, ci dedica una pagina; segui questo link per leggere l’articolo: DIEFFE luglio 2020
