PIANO DI STUDI DEL TERZO ANNO :
- 280 ORE di COMPETENZE DI BASE
- 430 ORE di COMPETENZE PROFESSIONALIZZANTI
- 280 ORE di STAGE
La Qualifica Professionale di “Operatore della ristorazione – preparazione pasti” e “Operatore della ristorazione – servizi di sala bar” – Qualifica di 3° livello secondo il Sistema Europeo EQF (European Qualifcation Framework) – si acquisisce dopo 3 anni di corso con possibilità di frequentare un quarto anno di formazione, ottenendo il Diploma Professionale.
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